Bars & restaurants : en 2026, tous visent la rentabilité avec l’alcool en vrac de la Distillerie Tessendier !

Les bars et restaurants sont des établissements constamment à la recherche de la meilleure solution pour optimiser leur rentabilité tout en proposant une expérience de qualité à leurs clients. En 2026, l’une d’elles fait fureur : l’alcool en vrac. Non, vous ne rêvez pas ! Le système Bag-in-Box (BiB) est désormais considéré comme idéal car plus économique, plus pratique et plus respectueux de la qualité des produits. 

Les restaurateurs maintiennent une offre variée tout en augmentant la marge et en limitant les pertes liées à l’alcool au verre !

En quoi l'alcool en vrac est-il plus rentable pour les bars et les restaurants ?

Pour les restaurateurs, l’alcool en vrac, conditionné en Bag-in-Box (BiB), est une bonne alternative aux bouteilles en verre car elle a de nombreux avantages : 

• Le coût des emballages est largement inférieur à celui des bouteilles, ce qui réduit le prix d’achat sans compromettre la qualité du produit ;
• Le BiB permet de servir le vin ou les spiritueux au verre sans altérer ses caractéristiques, garantissant ainsi une expérience constante pour les clients ;
• La marge réalisée est plus intéressante : chaque litre acheté en vrac coûte moins cher et se vend au verre avec le même tarif que le produit en bouteille, générant un gain immédiat sur le chiffre d’affaires ;
• Le stockage est plus simple et plus sûr car les emballages sont légers et peu fragiles, limitant les risques de casse. La rotation de leur stock est plus rapide, ce qui réduit les pertes liées à l’oxydation ou à l’obsolescence ;
• Le BiB permet de diversifier l’offre sans surcharger l’espace de stockage : plusieurs types de vins ou de spiritueux peuvent être proposés simultanément, donnant aux clients un choix plus large et permettant d’adapter l’offre en fonction des saisons ou des événements. 

Le BiB est un format particulièrement adapté aux établissements qui misent sur l’alcool au verre comme levier de rentabilité, en restant attentif à la qualité du service.

Où acheter de l'alcool en vrac ?

Pour l’approvisionnement de votre restaurant ou de votre bar en alcool en vrac, rendez-vous sur la cave en ligne Barabib ! Cette dernière commercialise une large sélection de vins, de spiritueux et de cocktails conditionnés en BiB. Spécialiste de ce format longtemps négligé, elle lui redonne ses lettres de noblesse.

Vous pouvez commander en quantité variable selon la demande et la rotation prévue, profitant d’une offre diversifiée, avec des spiritueux et des vins de différentes régions.

Avez-vous déjà goûté aux BiB de la Distillerie Tessendier ?

La Distillerie Tessendier est une entreprise familiale qui produit depuis plusieurs générations des spiritueux français de qualité. Elle met en avant l’excellence et l’innovation, avec des produits qui répondent aux besoins des professionnels de la restauration. Whisky, rhum arrangé, vodka, gin et autres spiritueux sont disponibles en BiB, permettant aux établissements de servir des produits premium au verre tout en maximisant leur rentabilité.

Mais sur la boutique Barabib, laissez-vous aussi séduire par les cocktails en BiB d’autres producteurs tels que Féfé Cocktails, Neat Cocktail, The Fetichist ou Cocktail Tchin-Tchin ; tous enrichissent la gamme, offrant aux bars et restaurants une diversité supplémentaire pour compléter leurs cartes. 

Les vins en cubis, quant à eux, proviennent de domaines viticoles français, garantissant un choix complet pour les amateurs et un service de qualité constante.

Quel que soit l’alcool en vrac choisi, cette solution est un levier stratégique pour les bars et restaurants en 2026, qui réduit les coûts d’emballage, facilite le stockage et augmente la marge sur chaque verre servi. Grâce à Barabib, une grande diversité d’alcools sont disponibles à l’achat mais aussi des jus, des compotes et des huiles !